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まっちゃんの仕事部屋
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ソーセージといぶりがっこのチャーハン

巨大ないぶりがっこをいただきまして、巨大なだけにものすごく良い大根で作られていて美味しいのですが、白いご飯といっしょに食べるだけだとそろそろ飽きてきたので、ソーセージといぶりがっこのチャーハンを作ってみました。

さすが、燻製してあるもの同士、相性良いです! いぶりがっこの存在感が想像以上に大きかったので、もう少し細かく切ればもっと良かったかも。ソーセージもいぶりがっこも後味が甘いので、一味を少し振ったら引き締まりました。

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by naocco-mdb | 2018-02-26 14:29 | ●その他いろいろ
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